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4. Coloque los alimentos delicados, como pescados y verduras, envueltos en papel de aluminio y cocínelos indirectamente o sobre

el nivel de cocción superior.

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durante la cocción.

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interesantes.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

PRECAUCIÓN

La limpieza y el mantenimiento se deben realizar cuando el ahumador está frío (espere unos 45

minutos) y sin combustible.

PRECAUCIÓN

NO limpie ninguna pieza del ahumador en un horno con autolimpieza. El calor extremo daña el acabado.

PRECAUCIÓN

No deje el ahumador sin supervisión mientras lo precalienta, cocina o quema residuos de alimentos a

fuego alto. Si el ahumador no se ha limpiado, podría ocurrir un incendio provocado por la grasa que

puede dañar el producto.

PRECAUCIÓN

No retire las cenizas hasta que se hayan apagado total y completamente.

PRECAUCIÓN

Siempre vacíe la bandeja para carbón y el ahumador después de cada uso.

PRECAUCIÓN

No permita que el agua de la bandeja para agua se evapore completamente. Revise la bandeja para

agua cada 2 horas, como mínimo, y agréguele agua si el nivel está bajo. Agregue agua según las

instrucciones de la sección “Agregar más agua” de este manual.

PRECAUCIÓN

No elimine el agua de la bandeja para agua una vez que haya retirado la comida. Deje que el ahumador

se enfríe y que el agua se evapore.

PRECAUCIÓN

Antes de dejar el ahumador sin supervisión:

a. El ahumador debe estar frío.

b. El carbón y las cenizas restantes se deben retirar con cuidado, colocar en un recipiente de

metal no combustible y saturar con agua.

c. Deje el carbón y las cenizas mojados en un recipiente no combustible por 24 horas antes de

desecharlos de manera adecuada.

PRECAUCIÓN

Con una manguera para jardín, moje completamente la superficie debajo y alrededor del ahumador para

extinguir cualquier ceniza, carbón o brasa que pueda haber caído durante el proceso de cocción o de

limpieza.

PRECAUCIÓN

El carbón y las cenizas apagadas se deben colocar a una distancia segura de todas las estructuras y

los materiales combustibles.

Avisos

1. Los limpiadores abrasivos dañan este producto.

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INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

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