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d. Vuelva a colocar la tapa en el ahumador.

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PRECAUCIÓN

Párese al lado del ahumador y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir

directamente en vapor.

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f. Vuelva a colocar la tapa en el ahumador.

Opción 2 para agregar agua - A través de la parte lateral del ahumador

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PRECAUCIÓN

Abra la puerta lentamente ya que se pueden producir llamaradas cuando el aire fresco entra en

contacto repentino con el fuego.

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b. Si no se necesita agua, cierre la puerta lateral del ahumador.

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PRECAUCIÓN

Párese al lado del ahumador y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir

directamente en vapor.

4. Cierre la puerta lateral del ahumador.

Control de las llamaradas:

ADVERTENCIA

No use agua en caso de incendio provocado por aceite/grasa. Esto puede hacer que la grasa salpique

pudiendo ocasionar quemaduras, lesiones corporales u otros daños graves.

PRECAUCIÓN

No deje el ahumador sin supervisión mientras lo precalienta, cocina o quema residuos de alimentos.

Si el ahumador no se ha limpiado, podría ocurrir un incendio provocado por el aceite/grasa que puede

dañar el producto.

PRECAUCIÓN

Cuando cocine, tenga a la mano materiales para la extinción del fuego. En caso de que se produzca un

incendio por el aceite o la grasa, no intente apagarlo con agua. Use un extintor de incendios a base de

polvo químico seco tipo BC o extíngalo con tierra, arena o bicarbonato.

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Si se produce un incendio por grasa, cierre la tapa hasta que ésta se queme completamente. Tenga cuidado al abrir la tapa, puesto

que puede haber llamaradas repentinas.

Minimice las llamaradas:

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Consejos para obtener una mejor cocción y ampliar la vida útil del ahumador

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tapa cerrada.

3. Para reducir las llamaradas, mantenga el ahumador limpio, use cortes de carne magra (o quite la grasa) y evite cocinar a

temperaturas muy altas.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

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