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4. Disposez les briquettes de charbon ou autre combustible sur la

grille à charbon. (Figure 1, p. 12)

5. Allumez les charbons selon les instructions inscrites sur leur

emballage. Laissez le couvercle ouvert.

6. Attendez que les charbons soient incandescents avant de

commencer la cuisson.

7. Avec des gants protecteurs, retirez le couvercle du fumoir avec

précaution. Ce faisant, assurez-vous de vous tenir à distance. La

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étendez uniformément les charbons chauds sur la grille à

charbon.

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cuvette à charbon, fermez le couvercle et laissez le barbecue se

réchauffer.

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les aliments sur la grille de cuisson au-dessus des charbons

chauds avec des pinces à longues poignées.

11. Refermez le couvercle ou laissez-le ouvert, et faites griller les

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sans déplacer les charbons ardents. Replacez soigneusement

la grille de cuisson et les aliments.

12. Fermez le couvercle et la porte pour laisser les charbons

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charbons chauds.

MISE EN GARDE

Lorsque vous utilisez un liquide allume-feu,

vérifiez toujours la cuvette à charbon avant

d’allumer; du liquide pourrait s’y amasser et

s’enflammer.

MISE EN GARDE

N’ajoutez jamais d’essence à briquet sur des

briquettes de charbon chaudes ou même

tièdes, car cela risquerait de provoquer

un retour de flamme et d’entraîner des

blessures graves ou des dommages

matériels.

Option 2 : barbecue : Cuisson indirecte

MISE EN GARDE

Avant l’utilisation du barbecue fumoir, assurez-vous que des débris ou des cendres n’obstruent pas les

évents d’aération.

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côtelettes, les poulets entiers, les dindes, les poissons et les aliments cuits au four.

1. Retirez le couvercle, les grilles de cuisson et la cuve à eau. Mettez-les de côté.

2. Déverrouillez et retirez le corps du fumoir. Mettez-le de côté.

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4. Disposez les briquettes de charbon ou autre combustible sur la grille à charbon. (Figure 1, p. 12)

5. Allumez les charbons selon les instructions inscrites sur leur emballage. Laissez le couvercle ouvert.

6. Attendez que les charbons soient incandescents avant de commencer la cuisson.

7. Avec des gants protecteurs, retirez le couvercle du fumoir avec précaution. Ce faisant, assurez-vous de vous tenir à distance. La

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réchauffer.

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avec des pinces à longues poignées.

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cuisson et les aliments.

MODE D’EMPLOI

Figure 4b

Figure 4c

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 55 56

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